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For existing and future lovers of the wonderful ayurvedic cuisine, the cooking classes with Volker Mehl are a must! What is the essence of Ayurveda and how can be integrated into your everyday life? Volker’s course will address all these questions in a relaxed, friendly atmosphere!

Volker’s courses and recipes are inspired by seasonal produce so there are no two alike.

WHO’S YOUR CHEF?

Volker Mehl, hottest German Ayurveda chef, yoga teacher, visionary, cuisine philosopher and two-time winner of the Gourmand World Cookbook Award (in 2015 and 2016) in the category “Best Indian Cuisine Book”.

„An enjoyable meal should be felt in every fiber of the body and bring happiness.“

Volker Mehl

The cooking course takes place on Sunday, offering two terms. Choose one.

Date & Time
Sunday, August 20th, 2017

Course 1: 10:00 – 13:00 hours
Course 2: 15:00 – 18:00 hours

Venue
In the Cosmoveda kitchen:
Cosmoveda Store
Adalberstraße 5-8
10999 Berlin

Price
99,- € per course, incl. non-alcoholic drinks and course materials sent by email

Registration & Info
info@volker-mehl.de und www.volker-mehl.de

2015 gründete Sofia „Casa Cacao“, einen holistischen Winter pop-up Ort, an dem sie jeden Tag frische Schokolade vorbereitet.

Die ursprünglich aus Paris stammende Sofia lebt seit über 10 Jahren in Berlin und verbindet ihre Leidenschaft für Kakao, Kunst und Yoga in verschiedenen Kontexten.
Während dieses 2,5 stündigen Workshops taucht ihr in die Welt des rohen Kakaos ein.

Am Sonntag vor Ostern habt ihr die Gelegenheit zu lernen, wie man Schokolade selbst macht. Die in dem Workshop entstehenden Kreationen könnt ihr natürlich auch mit nach Hause nehmen, um eure Familie und Freunde kosten zu lassen.

Es werden folgende Kreationen dabei entstehen:

Raw Choco: Schokolade mit Datteln, die ganz süß schmeckt, obwohl kein Zucker enthalten ist.
Crunchy Choc: Diese ist aus 100% Kakaomasse und Kokosblütenzucker hergestellt und ist ganz knusprig, weil auch Kakaobohnen enthalten sind.
White Chai: Weiße Schokolade – Eine Variation der herkömmlichen Art, welche mit Chaipulver von Cosmoveda gemacht wird.